Sarıyer Ev Yapımı Sirke

Sarıyer adresinize ev yapımı doğal sirke: elma ve üzüm sirkesi, 500 ml ve 1 litrelik cam şişelerde. Aşağıda mutfakta işinize yarayacak birkaç bilgi bulabilirsiniz.

Evde temizlikte sirke

Sirke mutfakta yemek dışında da kullanılır: su ısıtıcısındaki ve musluk başlığındaki kirece karşı bilinen bir yöntemdir. Tezgâhtaki yağ lekesine sirkeli su sıkıp silmek de çok kullanılan bir yöntemdir. Mermer tezgâhta ve doğal taş yüzeylerde sirke kullanmayın; çamaşır suyuyla birlikte de kullanmayın.

Salata sosunda sirke

Yağ ile sirkeyi üçe bir oranında karıştırmak, salata sosunun en bilinen başlangıç noktasıdır. Bir tutam tuz ve isterseniz bir çay kaşığı hardal ekleyip çırptığınızda sos koyulaşır. Sosu servisten hemen önce dökmek yaprakların diri kalmasına yardım eder.

Şişedeki bulanıklık

Halk arasında sirke anası denen bu tabaka, sirke mayalanırken oluşur. Sirke anası alınıp yeni bir sirke yapımında maya olarak da kullanılabilir. Bulanıklık, sirkeye bir şey eklenmediğinin ve süzme işleminin hafif tutulduğunun işaretidir.

Pazardan gelen sebzeler

Pek çok evde yeşillik ve meyve, içine bir miktar sirke eklenmiş suda bekletilerek yıkanır. Bekletme süresini kısa tutmak, ince yaprakların yumuşamasını önler. Bu yöntem kirin ve toprağın yapraklardan ayrılmasını kolaylaştırır.

Sarıyer siparişi

Sarıyer adresine sipariş vermek için ürünleri sepete ekleyip formu doldurmanız yeterli. Sipariş özeti WhatsApp'ta açılır; gönderim gününü oradan birlikte netleştiririz.